Knalten Ekologiska Grönsaker

stängt idag

Specialbutik för livsmedel

Ekologiska grönsaker. Med kärlek och handkraft!!! Vi driver Knaltens Trädgård: Pierre kommer ursprungligen från Lyon i Frankrike, ”La Capitale de la Gastronomie”, eller gastronomins huvudstad. Hans växte upp i en familj där mat och matlagning var ett centralt och sammanbindande tema. ”När man gillar att äta gillar man att laga mat, och man letar alltid efter de bästa produkterna …. Läs mer det är därför jag försöker att producera den bästa kvaliteten.” Sonia kommer från andra sidan i Frankrike, från den vackra atlantkusten. Hennes kärlek för lokalproducerat mat och grönsaker kommer ursprungligen från hennes mormor. ”Grönsaker fanns alltid på menyn hos mormor!” Varje vecka brukade hon att gå på marknaden med mormor och välja de bästa grönsakerna efter säsong. ”Vad har du idag för mig, Michel!” Brukade mormor fråga. För oss, liksom för mormor, är relationen och förtroendet mellan producent och kunder av yttersta vikt. Det är därför som vi tycker om lokalproducerat mat och ekologisk. Vad gör vi på knalten ? På Knalten odlar vi ett 40-tal olika grönsaker för den lokala marknaden och reko-ringen i Ulricehamn och Borås. Dessutom är vi direktleverantör till ett antal lokal restauranger. Grönsaksodlingarna är certifierat ekologiska och KRAV-märkta. I dagsläget odlar vi på ungefär ett halv hektar. Vi plöjer inte utan odlar istället i fasta bäddar. Det gör att vi kan ha en skonsam men hög avkastning på liten yta, en lång skördesäsong och dessutom arbeta med att ständigt förbättra jorden. På gården har vi delat upp vår trädgård i 14 olika tegar sorterat efter familj; kålväxter, lökväxter, potatisfamiljen, ärtfamiljen, morötter, betor, sallad, och så vidare. Vi odlar med en växtföljd och använder gröngödsling så mycket som bara möjligt. Sättet vi odlar på är inspirerat av en kanadensisk skola i en slags uppbyggd bädd. För att förlänga skördesäsongen använder vi oss av fiberduk över stora delar av grönsakerna. Vi odlar väldigt kompakt i jordbädden. Under täckduken blir det som ett litet växthus där värmen stannar. När man använder odlingsytan riktigt smart ger det en sammanlagd skörd som ofta är mycket stor i förhållande till yta – ibland till och med större än vad vi från början tänkt. Vi använder inga stora maskiner utan odlar och skörd Uppdatera beskrivning

Adress:

Salunda 109
Hökerum

Telefon:

0703027303

Websida:

knalten-eko.se ⇒

Öppettider:

Onsdag: 16:00-19:00

På Facebook:

Ja ⇒

Ändra info:

här ⇒

Hitta ett hotell nära Knalten Ekologiska Grönsaker

Recensioner Kommentarer (5) Inlägg (5)

Recensera Knalten Ekologiska Grönsaker

Laddar kommentars-fält...

2015-08-06

Helt otrolig så Jätte roligt! Att Knalten fått ett Nytt liv. Grattis Niklas. " Folke" Pierre o Sonia. Granne till mitt barndoms hem. Sixten mitt...

2016-10-11

Les légumes sont frais et le service très agréable. Hâte de revenir

2016-09-01

Tack så jättemycket & det var underbart fint av er att Rut & mamma kunde få besöka Knalten idag, det uppskattades otroligt mycket. Dessutom fick de...

2016-08-25

Fantastiska grönsaker. Särskilt plus för vackra färggranna vaxbönor, rödbetor och morötter som barnen älskar!!! Finaste och godaste broccolin jag ä...

2016-08-24

Härligt ställe med utsökta grönsaker! Väl värt ett besök!

2016-08-14

Bästa grönsaker jag ätit!

2015-11-11

Urgulliga människor , så goda grönsaker :)

2015-09-21

Underbara grönsaker!!

2015-09-19

Underbara grönsaker och jätte trevliga människor! Kan de bli bättre?

2015-08-15

På alla sätt fantastiskt. Hållbart jordbruk.

2015-08-09

Finns inga bättre grönsaker. Ekologiska och närproducerade, fantastiskt!

Kommentarer om Knalten Ekologiska Grönsaker

2017-12-18
Min Lydia leker "knalten" ???? På mastermind-brädet odlar hon tomater, ärtor, vitlök majs mm ????????????

2017-09-17
Här är ett litet resultat av ert hårda arbete... tack för allt ni gör! ????????????????

2016-11-05
Säljer ni idag

2016-10-03
Har ni öppet i morgon?

2016-10-03
Har ni öppet på onsdag och vilken tid i så fall ? :)

Inlägg från Knalten Ekologiska Grönsaker

2017-10-21
Då var Smaka på Åhaga igång! På samlingstorget för lokala producenter hittar ni med oss Holmrydsmejeri, Wardins Gårdsprodukter, Duveredskött, Furulund's gård, Revesjö gårdsmejeri, Rydins Bigårdar, Vikaryds Köttbod, Attorps Limousin, Bitterna Åkatorp Lamm

2017-10-20
Vad trevligt att stå här!!! Ni får komma och Smaka på Åhaga idag och imorgon! Jag har smakat på deras tallrik ???????????? Så fint och sååååååååå gott! Bra jobbat i köket!

2017-10-19
Det var kallt imorse minus grader, svårt att gå ut och skörda grönsaker❄️❄️❄️ Men det är trevligt att få lite hjälp från familjen för att packa grönsakskassar som vi ska leverera till Ulricehamn ????????????????????

2017-10-18
Solen skiner idag!!! Härligt???? Välkommen till oss!

2017-10-17
Hej! Imorgon, har vi gårdsbutiken öppet som vanligt kl 16 till kl 19! Vi kommer att sälja: Små blad sallad, potatis, charlottenlök, romanesco, pumpor, morötter, betor, jordärtskockor, palsternacka, squash, persilja, kålrabbi, vitkål, rödkål, savoykål, röd

Popularitet för Knalten Ekologiska Grönsaker

Sociala-Medier-popularitet:

5.5 / 10

Utgångspunkten för detta värde är antalet besökare, checkins, och likes på Facebook under de senaste månaderna.

Mest aktivitet i april:

Knalten Ekologiska Grönsaker har totalt 242 besökare (checkins) och 1898 likes.

11 recensioner av Knalten Ekologiska Grönsaker. Snittbetyg 5 av 5.

Vägbeskrivning, :

Knalten Ekologiska Grönsaker

Hitta ett hotell nära Knalten Ekologiska Grönsaker

Recensera Knalten Ekologiska Grönsaker

Kommentarer om Knalten Ekologiska Grönsaker

Inlägg från Knalten Ekologiska Grönsaker

Popularitet för Knalten Ekologiska Grönsaker

Andra golfbanor i närheten:

Visa fler golfbanor nära...

Golfkartan: